Flat Iron Square
Bar à cocktails | London | Angleterre | Royaume Uni
Bar à cocktails à London Bridge
Le bar à cocktails "Flat Iron Square" à Londres, en Angleterre, est une destination de loisirs et de restauration polyvalente située dans le quartier de London Bridge, qui a su se faire un nom grâce à son ambiance vivante et à sa multitude d'offres. Il se trouve à proximité du célèbre Borough Market et de l'impressionnant Shard, combinant des éléments d'une brasserie, d'une rue de street food et d'un lieu de diffusion de sports et de concerts en direct. Ouvert à l'origine en octobre 2016, le Flat Iron Square a déménagé en 2022 à un nouvel emplacement, à seulement 200 mètres de la place d'origine, pour faire place à la réhabilitation de la "Low Line", un projet de préservation et de mise en valeur des ponts ferroviaires victoriens. Aujourd'hui, il est un élément incontournable de la scène de Southwark, attirant des milliers de visiteurs chaque semaine.
Options de street food à Londres
L'intérieur et l'extérieur du "Flat Iron Square" sont accueillants et conçus de manière flexible. Sous les ponts de fer, se trouve le bar central de la brasserie, entouré d'une grande brasserie en plein air équipée de places assises et d'un immense écran extérieur – parfait pour les événements sportifs tels que le tournoi des Six Nations de rugby ou la Coupe du Monde de football. L'environnement comprend plusieurs stands de street food installés dans les arches, ainsi qu'une scène pour des performances en direct et des sets de DJ qui ont lieu chaque semaine. En hiver, une partie du site se transforme en "Après London", une cabane alpine proposant des cocktails chauds et une ambiance conviviale. Les établissements voisins comme la salle de concert Omeara et la Cantina, spécialisée dans le tequila, complètent l'offre et font de cet endroit un pôle culturel. Le design est urbain et décontracté, avec un accent sur la communauté et le plaisir.
Lieu de musique live Londres
Côté culinaire, le "Flat Iron Square" propose une impressionnante variété de street food, fournie par une sélection toujours renouvelée de food trucks et de stands fixes. Parmi les points forts figure "The Good Slice", qui sert des pizzas de type focaccia avec une pâte légère et des garnitures créatives, ainsi que "Lil' Watan", qui propose des plats libanais authentiques comme du poulet halal tendre et du houmous crémeux. "Po' Bros" apporte les saveurs de la Nouvelle-Orléans avec des sandwichs comme le Chicken Po' Boy, tandis que "Gamekeeper" est connu pour ses hamburgers juteux, comme le hamburger au halloumi avec des frites croustillantes. Les plats sont conçus pour être servis rapidement tout en étant savoureux, ce qui les rend idéaux pour une visite décontractée. La diversité reflète la culture culinaire internationale de Londres, assurant qu'il y en a pour tous les goûts.
Biergarten à London Bridge
La sélection de boissons est le cœur du bar à cocktails et distingue le "Flat Iron Square" d'un simple marché alimentaire. La brasserie offre une large gamme de bières artisanales et de lagers servies directement sous les arches, y compris des variétés populaires de brasseries locales et indépendantes. En plus des bières, il existe une carte de cocktails attrayante, qui comprend à la fois des classiques et des boissons saisonnières préparées avec des ingrédients frais – parfait pour une soirée détendue ou une célébration. Les amateurs de vin trouveront au "Tap & Bottle", une cave à vin quelque peu cachée, une sélection raffinée qui complète l'offre. Le bar est conçu pour choyer les clients avec des boissons de haute qualité, que ce soit lors d'une visite spontanée ou d'un événement prévu. Les commandes se font facilement via une application, ce qui rend le service rapide et efficace.
événements et diffusions sportives Londres
Le service au "Flat Iron Square" est amical et sans tracas, avec un personnel soucieux de créer une expérience positive. Les commandes sont généralement passées via une application, et les plats ainsi que les boissons sont apportés aux tables, ce qui maintient le déroulement même pendant les heures de pointe – comme lors de grands événements sportifs ou le week-end – sans accroc. Le lieu est particulièrement connu pour ses retransmissions sportives qui attirent des milliers de fans, comme lors du Championnat d'Europe, où l'ambiance est décrite comme incomparable. De plus, des événements réguliers ont lieu, dont le marché hebdomadaire "FLEA" de vintage et d'artisanat, qui enrichit l'offre culturelle.
